刺身だけじゃもったいない 家でも作れるこだわり甘鯛レシピ15選 Macaroni
甘鯛のウロコのサクサクとした軽快な食感やしっとりとした身の絶妙な火入れ、ほどよく甘さが引き締められた、柚子の清らかな香りをまとったかぼちゃのピューレが、記憶に残るほど鮮烈なおいしさです。 Kai House(カイハウス)~料理家のためのグルメサイト~「甘鯛」の旬の時期と美味しい食べ方 公開日 17年8月19日 / 更新日 17年8月21日